ฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ผู้หลักผู้ใหญ่บอกว่ามะพร้าวบูดง่าย ถ้าไม่กินต้องรีบเอาเข้าตู้แช่ เคยซื้อน้ำมะพร้าวมาวางทิ้งไว้แค่ครึ่งวัน ปรากฏว่าไม่รอดต้องโยนลงถัง ในขณะที่น้ำมะพร้าวบรรจุขวดวางไว้บนชั้นขายของได้เป็นเดือนๆ โดยไม่ต้องเข้าตู้แช่ มันเป็นเพราะอะไร? นั่นเป็นเพราะพวกเขาใช้วิธีพาสเจอไรซ์ด้วยความร้อนสูงเพื่อฆ่าแบคทีเรียและยืดอายุสินค้า สิ่งที่ตามมาคือคุณค่าทางโภชนาการต่างๆ หายเรียบ ต่างจากการใช้วิธี HPP (High Pressure Processing) ซึ่งไม่ใช้ความร้อน วิธีนี้คุณค่ายังอยู่ แต่อายุอาจจะไม่ยืนยาวเท่า เราแอบเห็นว่ามีบางยี่ห้อที่ระบุว่า No Heat วางขายแต่ราคาสูงลิ่ว 5. ไม่ต้องใส่อย่างอื่น น้ำมะพร้าวรสชาติดีอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องผสมอย่างอื่น เราเห็นมีทั้งวุ้นมะพร้าว เนื้อมะพร้าว เม็ดแมงลัก ฯลฯ บางรายใส่มาหมดเลย ถือเป็นการเพิ่มแคลอรีโดยเปล่าประโยชน์ ทั้งนี้ควรเลือกยี่ห้อที่ไม่ใส่สารกันบูดและมีโซเดียมต่ำ
23 กรัม น้ำตาล 6. 23 กรัม กากใยอาหาร 9 กรัม ไขมัน 33. 49 กรัม โปรตีน 3. 33 กรัม วิตามินบี 1 0. 66 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0. 02 มิลลิกรัม วิตามินบี 3 0. 54 มิลลิกรัม วิตามินบี 5 1. 014 มิลลิกรัม วิตามินบี 6 0. 05 มิลลิกรัม วิตามินซี 3. 3 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 14 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 2. 43 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 32 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 113 มิลลิกรัม ธาตุโพแทสเซียม 356 มิลลิกรัม และ ธาตุสังกะสี 1. 1 มิลลิกรัม ส่วน น้ำมะพร้าว ขนาด 100 กรัม นักโภชนาการพบว่า ให้พลังงาน 79 กิโลแคลอรี มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 3. 71 กรัม น้ำตาล 2. 61 กรัม กากใยอาหาร 1. 1 กรัม ไขมัน 0. 2 กรัม โปรตีน 0. 72 กรัม วิตามินบี 1 0. 03 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0. 057 มิลลิกรัม วิตามินบี 3 0. 08 มิลลิกรัม วิตามินบี 6 0. 032 มิลลิกรัม วิตามินซี 2. 4 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 24 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0. 29 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 25 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 20 มิลลิกรัม ธาตุโพแทสเซียม 250 มิลลิกรัม และธาตุสังกะสี 0.
อยู่ตปทค่ะ เห็นใน grocery มีมะพร้าวมาจากประเทศไทย นึกว่าจะเป็นมะพร้าวอ่อน กลายเป็นมะพร้าวทึนทึก เนื้อแข็งมาก ควรจะเอามาทำเป็นอาหารหรือขนมอะไรดีค่ะ เสียดายค่ะ ทานได้แต่น้ำ หรือเอาไว้คั้นกะทิได้อย่างเดียวค่ะ ขอบคุณค่ะ แสดงความคิดเห็น
บัวบกไทย บัวบกไทยมีลักษณะใบหนาขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม โดยลักษณะไหล หรือลำต้นจะมีการเลื้อยไปตามผิวดิน หรืออยู่ด้านล่างดินเพียงเล็กน้อย ในส่วนของข้อปล้องของไหลจะมีลักษณะค่อนข้างห่างทำให้ก้านใบก็ห่างตามไปด้วย 2.
คะแนนความน่าเชื่อถือเลยสู้น้ำมะพร้าวจากลูกไม่ได้ ส่วนแหล่งน้ำมะพร้าวสุดท้ายที่หาซื้อง่ายและสะดวกที่สุด ได้แก่ น้ำมะพร้าวบรรจุขวด ซึ่งตอนนี้บ้านเรามีผลิตออกมาหลายเจ้า บางยี่ห้อเข้าตาซื้อดื่มได้ ในขณะที่บางเจ้าต้องหลีกให้ไกลเพราะไม่ต่างอะไรจากการดื่มน้ำหวาน 1. มะพร้าวน้ำดีต้องมาจากมะพร้าวอ่อนเท่านั้น สารอาหารที่พบในน้ำมะพร้าวต้องมาจากมะพร้าวอ่อนอายุไม่เกิน 9 เดือน หากกลายเป็นมะพร้าวแก่เมื่อไร คุณค่าต่างๆ จะย้ายไปอยู่ที่เนื้อมะพร้าวหมด นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เราใช้มะพร้าวแก่มาทำน้ำมันมะพร้าว คั้นเอากะทิ หรือนำไปแปรรูปทำสิ่งต่างๆ บางยี่ห้อใช้น้ำจากมะพร้าวแก่ซึ่งต้นทุนต่ำกว่ามาทำให้มีรสเหมือนน้ำมะพร้าวอ่อน สารอาหารเลยไม่จัดเต็ม จึงควรเลือกขวดที่ระบุที่มาชัดเจน 2. ใช้สารสกัดหรือหัวเชื้อ วิธีการสุดคลาสสิกของน้ำผักและผลไม้บรรจุกล่อง แม้หน้ากล่องจะระบุว่า 100% Coconut Water หรือ All Natural แต่สิ่งที่พวกเขาทำคือนำน้ำมะพร้าวสดมาผ่านความร้อนจัดก่อนลดปริมาณและเติมน้ำเชื่อมลงไป จากนั้นผสมน้ำเปล่าแล้วค่อยบรรจุลงขวด ข้อนี้ชิมรสชาติดูก็รู้ว่ามันจะปะแล่มๆ เหมือนน้ำตาลสด 3. แต่งกลิ่น เติมรส เพิ่มความหวาน อย่าลืมว่าผลไม้ใดๆ ก็ตามไม่สามารถมีรสชาติเหมือนกันหมด บ้างหวาน บ้างเปรี้ยว อีกลูกจืดสนิท การที่คุณดื่มน้ำมะพร้าวขวดแล้วเจอว่ารสชาติเหมือนกันไม่ผิดเพี้ยน อันนี้ต้องสงสัยไว้ก่อนว่าแต่งรสมาหรือเปล่า อย่าลืมพลิกดูว่าเขาใส่น้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ เพิ่มมาไหม เพราะน้ำมะพร้าวมีความหวานอยู่แล้ว (ดื่มเยอะๆ ก็น้ำตาลขึ้นได้) จึงไม่มีเหตุจำเป็นที่ต้องเติมน้ำตาลอีก เลือกเจ้าที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำที่สุด 4.
บิกเกอร์ขนาดต่างๆ 2. กะละมัง 3. ถาดอลูมิเนียม 4. พลาสติกใส 5. แบบพิมพ์ 6. ดินเหนียว 7. ขุยกาบมะพร้าว 8. น้ำ 9. ดอกไม้ที่ใช้ในการทดลอง ได้แก่ ดอกกุหลาบ ดอกเข็ม 10. กระดาษฟอยด์ วิธีการทดลอง 1. นำขุยมะพร้าวมาคลุกกับน้ำเคล้าให้เข้ากัน 2. นำไปเทลงในแบบพิมพ์ที่รองด้วยพลาสติกใส อัดให้แน่น ก่อนนำไปทดสอบประสิทธิภาพ ให้หุ้มด้วยกระดาษฟอยด์ 3. นำโอเอซิสตัดเป็นท่อนขนาดพอประมาณ แล้วนำไปหุ้มด้วยกระดาษฟอยด์ 4. นำดอกกุหลาบที่ต้องการทดลองไปปักไว้บนขุยมะพร้าวและโอเอซิสอย่างละ 5 ดอก 5. นำน้ำปริมาตรเท่ากันไปรดบนดอกกุหลาบที่ปักไว้ 6. ศึกษาเปรียบเทียบโอเอซิสจากขุยมะพร้าวกับโอเอซิส
ที่มา ภูมิปัญญาไทย ผู้เขียน สุจิต เมืองสุข เผยแพร่ วันอาทิตย์ที่ 14 เมษายน พ. ศ.
ใบบัวบก พืชสมุนไพรที่มีให้เห็นทั้งในเมนูอาหาร และ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ถึงแม้จะมีรสชาติไม่ถูกปากสักเท่าไหร่ แต่ก็แฝงไว้ด้วยคุณประโยชน์มากมายที่ผ่านงานวิจัยในการศึกษา และให้ผลต่อการรักษามากกว่าหลายสิบอาการซึ่งถือเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เหมาะแก่การนำไปใช้งานได้กับทุกเพศทุกวัย พูดกันขนาดนี้แล้วก็มาดูกันสิว่าลักษณะ และสรรพคุณใบบัวบกที่กล่าวมาจริงเท็จแค่ไหน ใบบัวบก ชื่อวิทยาศาสตร์ ใบบัวบกมีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Centella asiatica (L. ) Urb.
ผู้เขียน ทะนุพงศ์ กุสุมา ณ อยุธยา เผยแพร่ วันพฤหัสที่ 16 พฤศจิกายน พ. ศ.
2019 1 check-in Quality Review โรงแรมเล็กๆ อาหารเช้าอร่อย ประเภทห้องพัก: Standard (เมืองตราด) ไปเที่ยวตราดกับเพื่อนๆ เลือกพักกันที่โรงแรมนี้ค่ะ โรงแรมขนาดไม่ใหญ่มาก แต่ตกแต่งได้น่ารักเลยค่ะ ห้องพักสะอาดสะอ้าน เห็นวิวสระว่ายน้ำ โรงแรมรวมอาหารเช้าให้ด้วย มีทั้ง American breakfast และข้าวต้ม ซึ่งก็ดูดีและรสชาติดีทั้งคู่ค่ะ ดูเพิ่มเติม » ช่วงเวลาที่เข้าพัก: Aug 2019 ลักษณะการเข้าพัก: 16 พ. หลักเมือง ต. ตราด 23000 ราคาเริ่มต้น 1, 550 บาท Tuk Tuk Trat Hostel ตุ๊กตุ๊กโฮสเทลที่พักขนาดเล็กในตัวเมืองตราด ตัวอาคารเป็นตึกแถวอยู่ริมถนนสังเกตได้ง่าย ใกล้ศาลากลาง ตลาด โรงเรียน วัด ขนส่ง และคลองบางพระ เน้นการบริการที่อบอุ่นเป็นกันเอง ห้องพักมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะมากันเป็นคู่ตุ๊กตุ๊กโฮสเทลก็มีห้องเตียงควีนไซส์ไว้บริการ หรือถ้ามากับแก๊งค์เพื่อนกอยากแนะนำให้นอนห้อง 6 คนที่มีเตียงสองชั้นชวนให้คิดถึงวันวานสมัยเด็ก รับรองเลยว่าทริปนี้ต้องประทับใจไม่รู้ลืมแน่นอน ที่อยู่ 1114/2 หมู่ 12 เนินตาแมว อ. ตราด 23000 ราคาเริ่มต้น 420 บาท Baan Hotelier Resort บ้านโฮเทลเลียร์ รีสอร์ท ที่พักขนาดเล็กให้บรรยากาศบ้านสวนแสนอบอุ่น เหมือนมาพักผ่อนบ้านญาติต่างจังหวัด เพราะเป็นธุรกิจที่ครอบครัวดูแลกันเอง เปิดให้บริการห้องพักเพียงแค่ 3 ห้อง เน้นใช้วัสดุตกแต่งให้เข้ากับธรรมชาติ หน้าห้องมีชานระเบียงให้นั่งเล่นชิลๆ ชมวิวสวนผลไม้และบ่อปลาคราฟ ที่นี่ยังขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารเช้าแสนอร่อยที่เสิร์ฟมาอย่างจัดเต็ม ทั้งออมเล็ต ไส้กรอกหนังกรอบชั้นดีและผมไม้สดๆ จากสวนตามฤดูกาลที่สำคัญอยู่ห่างจากท่าเรือแหลมศอกเพียงแค่ 27 นาทีเท่านั้น ที่อยู่ 81/2 หมู่ 1 ต.